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純米酒バトル11月鑑定結果

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2003

名柄・醸造蔵

点数/金額
1位
I
亀甲花菱 純米生原酒(ひとごこち) 日本酒度+5 酸度?
                          
清水酒造
埼玉県北埼玉郡騎西町戸室1006

   36点

 2,625(円)
2位
D
水芭蕉 番外一号純米吟醸 日本酒度? 酸度?

永井酒造
群馬県利根郡川場村大字門前713

  16点

 2,940(円)
3位
E
鶴齢 純米無濾過熟成生原酒 日本酒度1.5 酸度1

青木酒造
新潟県南魚沼郡塩沢町塩沢1214

  13点

 2,730(円)

4位
K

美田鶴 山田錦 純米大吟醸無濾過生
               日本酒度+5 酸度1.3
小林酒造
栃木県小山市卒島743

  11点

 2,940(円)
5位
H
やまとしずく 山廃純米  日本酒度1 酸度1.4

秋田清酒
秋田県仙北郡仙北町戸地谷字天ヶ沢83-1

   9点

 2,446(円) 
6位
G
臥龍梅 純米吟醸生  日本酒度+4 酸度1.3

三和酒造
静岡県静岡市清水西久保501−10

    7点

 2,310(円)

6位
B

あづまみね 純米吟醸美山錦  日本酒度? 酸度?

合名会社 吾妻嶺酒造店
岩手県紫波郡紫波町土館字内川5

    7点

 (4合瓶)
 1,417(円)
8位
J
上喜元 山田錦お燗純米  日本酒度+2.5 酸度1.5

酒田酒造
山形県酒田市日吉町2−3−25

    6点
 2,100
(円)

9位
F
清泉 「七代目」 特別純米生貯蔵酒  日本酒度+4 酸度1.2

久須美酒造
新潟県三島郡和島村

    5点

 2,915(円)
10位
A
木戸泉 純米酒自然舞  日本酒度+1 酸度2.1
         (参考 美酒探求!千葉の酒街道さんからの提供)
木戸泉酒造
千葉県夷隅郡大原町大原7635-1

    3点
 (4合瓶)

 1,572(円)

11位
C
兎 特別純米無濾過生原酒  日本酒度+4 酸度1.3

曙酒造合資会社   (参考 五ノ井酒店限定酒)
福島県会津坂下町字戌亥乙2

    1点

 2,835(円)
12位
L
国権 純米火入れ  日本酒度+2 酸度1.3

国権酒造
福島県南会津郡田島町大字田島字上町甲4037

    0点

 2,575(円)
参加人数19名 最高点数57点満点にて評価いたしました。
見事「亀甲花菱 純米生原酒(ひとごこち)が1位となりました。
地元埼玉のお酒が、見事に1位!嬉しいですね。
美山錦より、ひとごこちのほうが落ち着いた感じで
とてもおいしかった印象をもちました。
木戸泉 純米酒自然舞」につきましては、日本で唯一の
「高温山廃仕込」という特異な造りということでしたが、
鑑定時特に分けることなく並べてしまった結果が
点数に反映されなかったように感じました。
(利いた感想は独特の酸が十分に出た濃醇なタイプで
酸が強く感じられました。)
 なお、美酒探求!千葉の酒街道さんから上記提供酒いただきました。
 
HP上からあらためまして会員一同よりお礼申し上げます


 
なお、「木戸泉 純米酒自然舞清泉」 「七代目 特別純米生貯蔵酒」
 「兎 特別純米無濾過生原酒」 「
あづまみね 純米吟醸美山錦」 
やまとしずく 山廃純米」
のお問い合わせにつきましては事務局までお願いいたします。


出品酒

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