2004年12月の1位

 孝の司 純米 山田錦初搾り 日本酒度? 酸度?

 (参考 特別企画 番外編にて 1位 14/48点 )

 合資会社柴田酒造場 

 愛知県額田郡額田町大字久保神水39  2,940(円) 
16.1

  特別企画 番外編での評価を上回るコメントの数々\(@_@)/!
 ・・・参加者評価メモから転記・・・
 キレのいい甘さ、上品な香、酸うまい、キレ、うまい、香り華やか甘い、
 すっきり、味わい、カラさがいい、しっかりした味、美味、香りも少々、
 吟香、キレ、バランス良いお酒
 
 鳳凰美田 純米吟醸別撰生 斗瓶取

                 日本酒度+3 酸度1.4
 (参考 2・3・4・5月 1位 24/51点 32/60点 38/63点 30/51点 )

  小林酒造

 栃木県小山市卒島734  2,940(円) 15.12

 1位タイではありますが、5冠を獲得\(@_@)/!
 ・・・参加者評価メモから転記・・・
 穏やかで優しい香り、味のノリのGOOD、米の旨み良、香りたつ、
 おり?落ち着きがうまさか、香り・舌ざわりも良し、バランス香り良し、
 吟香、即決定、甘くコクある、香り良し

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