2004 |
名柄・醸造蔵 |
点数/金額 |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| １位 Ｃ |
白嶺 手づくりの味 純米生酒 日本酒度? 酸度? ハクレイ酒造㈱ 京都府宮津市由良９４９番地 |
４０点 2,520（円) |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ２位 Ｄ |
梅乃宿 天下一 純米酒無濾過 日本酒度？ 酸度？ （参考 あべたやさんにお取り置きご協力いただきました） 梅乃宿酒造㈱ 奈良県北葛城郡新庄町東室27 |
２７点 2,572（円) |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ３位 Ｆ |
雪の茅舎 純米吟醸限定生酒 日本酒度+3 酸度1.5 ㈱齋彌酒造店 秋田県本荘市石脇字石脇５３ |
２４点 2,940（円) |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ４位 Ｋ |
上喜元 純米吟醸 美山錦 日本酒度+2 酸度1.2
酒田酒造（株） 山形県酒田市日吉町２－３－２５ |
１８点 2,850（円) |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ５位 Ｉ |
鍋島 純米吟醸 山田錦 日本酒度±0 酸度1.4 （参考 蔵元から提供いただきました） 富久千代酒造(有) (１升換算3,000円を超えるため番外編) 佐賀県鹿島市浜町１２４４－１ |
１６点 四合瓶1,600（円) |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ６位 Ａ |
澤乃花 純米生 新美山錦 日本酒度+2 酸度1.8 伴野酒造（株） 長野県佐久市野沢１２３ |
１４点 2,520（円) |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ６位 Ｂ |
まんさくの花 特別純米生酒 杜氏直詰 日本酒度+3 酸度1.9
日の丸醸造㈱ 秋田県平鹿郡増田町七日町１１４－２ |
１４点 2,680（円) |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ８位 Ｇ |
閑雲野鶴 純吟 無ろ過原酒 日本酒度? 酸度? （参考 備前焼さんにご尽力いただきました） 佐久の花酒造㈱ 長野県南佐久郡臼田町下越６２０ |
６点 2,940（円) |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ９位 Ｅ |
乾坤一 特別純米辛口 日本酒度? 酸度? (有)大沼酒造店 宮城県柴田郡村田町字町５６－１ |
５点 2,520（円) |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| １０位 Ｈ |
春夏秋雪越前 純米吟醸 日本酒度+5 酸度1.4 アミノ酸1.5 ㈱越の磯 福井県福井市大宮５－８－２５ |
１点 四合瓶1,365（円) |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| １１位 Ｊ |
森本 特別純米無濾過中取り生酒 日本酒度+5 酸度1.5 森本酒造合資会社 静岡県小笠郡菊川町堀之内１０３－３ |
０点 2,960（円) |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| １１位 Ｌ |
越前 夏の酒 大吟醸本生 日本酒度+2 酸度1.3 アミノ酸1.4 ㈱越の磯 (１升換算3,000円を超えるため番外編) 福井県福井市大宮５－８－２５ |
０点 四合瓶1,575（円) |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
参加人数２８名 最高点数８１点満点にて評価いたしました。 （※2･3位評価未記入者1名のため） まずお詫びがございます。前月から繰り越すお約束でしたお酒が未掲載だったため 定例会当日に鑑定酒の変更が若干があり、出品を見合わせたものなどがございます。 関係各位のみなさまには事務局の不手際深くお詫びいたします。 － ６月鑑定酒調達について － あべたやさんお取り置きありがとうございました。 岡山在住の 備前焼さん ご尽力ありがとうございました。 富久千代酒造さん、貴重なお酒の提供に感謝いたします。 HP上からあらためまして会員一同よりお礼申し上げます。 今月評価につきましては、ビジターのサンプル数がございましたので比較してみました。
参考（ビジター６名のみ抜粋） 1位Cのお酒を支持した人･･･5人(3点＝2人 2点＝3人 1点＝0人) 2位Dのお酒を支持した人･･･2人(3点＝0人 2点＝1人 1点＝1人) 3位Fのお酒を支持した人･･･3人(3点＝1人 2点＝2人 1点＝0人) 6位Aのお酒を支持した人･･･2人(3点＝0人 2点＝0人 1点＝2人) 6位Bのお酒を支持した人･･･3人(3点＝1人 2点＝0人 1点＝2人) 8位Gのお酒を支持した人･･･1人(3点＝1人 2点＝0人 1点＝0人) 9位Eのお酒を支持した人･･･2人(3点＝1人 2点＝0人 1点＝1人)
こういったデカンタに移された利き酒風の鑑定会に初めて参加されたビジターさんから、 評価する際に、『どのお酒がおいしいのでしょうか？…』といったご質問を受けました。 もちろん『答えなどはありませんよ…』 私をはじめ 周りで利いていらっしゃった会員さん にっこりとビジターさんに答えました  『この会は、みなさんの嗜好を強要する会ではございません、 自分好みの、おいしい地酒を探求する会ですから…』-笑- 会員･ビジターさんともにＣの酒を1位で指示している反面、以降は若干異評価になっております。 ビジターさんの素直な意見の中でＤのお酒…「たとえようがない」といった意見がありました。 実はこのお酒、低温貯蔵庫で２年以上熟成させた（いわゆる寝かせた）お酒なんです。 １位のお酒は日本酒初心者も対象、２位のお酒は呑みなれている方をも魅了するお酒であり、 それぞれにＣＰや支持率を考慮すると長けている…と考察してしまう管理人であった。 なお、「梅乃宿 天下一 純米酒無濾過」「閑雲野鶴 純吟 無ろ過原酒」 ｢鍋島 純米吟醸 山田錦｣のお問い合わせにつきましては 事務局までお願いいたします。 |
 出品酒 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
