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純米酒バトル７月鑑定評価

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2004

名柄・醸造蔵

点数/金額
１位
H
星自慢　特別純米無濾過生原酒　日本酒度+3 酸度1.5
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
合資会社喜多の華酒造場
福島県喜多方市前田４９２４　 16.4

　 ２３点

　2,520（円)
２位
B		 雪の茅舎　純吟活性にごり 日本酒度+3 酸度1.5
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
㈱齋彌酒造店
秋田県本荘市石脇字石脇５３　 16.5　　

　 １６点

　2,940（円)
３位
K		 純米酒 養老 無濾過生原酒　日本酒度? 酸度?
　　　　　　（参考　純米狂＠takezoさんご尽力いただきました）
養老酒造㈱　(1升3,000円を超えているため番外編)
山梨県山梨市北567番地 　 　16.1

　 １３点
　 １升瓶
　3,885（円)
３位
A		 白嶺　手づくりの味　純米生酒 日本酒度?　 酸度?
　　　　　　　　　　　　
ハクレイ酒造㈱　　
京都府宮津市由良９４９番地　16.6

　 １３点

　2,520（円)　
５位
C
豊盃　純吟生　豊盃米 日本酒度±0 酸度1.9
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
三浦酒造
青森県弘前市大字石渡5-1-1 　16.5

　 １１点

　2,880（円)　
６位
F		 小夜衣　地酒工房　特純　無濾過生原酒　おりがらみ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　日本酒度＋3 酸度1.8
森本酒造合資会社（参考　丸味屋酒店さんにお取り置きご協力いただきました）
静岡県小笠郡菊川町堀之内１０３－３

　　 ７点

　2,835（円) 　
７位
D		 諏訪泉　愛舟　純米生酒 日本酒度±0 酸度2.0 アミノ酸1.9
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
諏訪酒造㈱
鳥取県八頭郡智頭町大字智頭４５１　16.6

　 　４点

　2,940（円)
８位
I		 あさ開　純米吟醸生貯蔵　いわてっこ　日本酒度+1 酸度?
　　　　　　　
㈱あさ開
岩手県盛岡市大慈町１０番３４号 　16.6

　　 ３点

　　四合瓶
　1,260（円)
８位
G		 大山　特別純米生熟成　日本酒度+5 酸度1.3
　　　　　　　
加藤嘉八郎酒造㈱
山形県鶴岡市大山３-1-38

　　 ３点

　2,520（円)
１０位
J		 徳明　純米の酒　　日本酒度‐8　 酸度1.8
　　　　　　　　　　（参考　美酒探求！千葉の酒街道さんからの提供）
飯田酒造場
千葉県銚子市清川町2-1-2　15.11

　　 ２点

　　四合瓶
　　925（円)
１１位
E		 秀緑　純米吟醸　日本酒度+3 酸度1.4
　　　　　　　　
大塚酒造㈱ 　　　　
茨城県岩井市大字岩井３３５１－１ 　16.2

　 　１点

　2,625（円)
参加人数１６名　最高点数点４８満点にて評価いたしました。
　－　７月鑑定酒調達について　－
丸味屋酒店さん　お取り置きありがとうございました。
　純米狂＠takezoさん　ご尽力ありがとうございました。
千葉の酒街道さん　貴重なお酒の提供に感謝いたします。
　　HP上からあらためまして会員一同よりお礼申し上げます。
（参考） 　
総合評価 1位Hのお酒を支持した人･･･ 10人(3点＝ 5人 2点＝3人 1点＝2人)
2位Bのお酒を支持した人･･･ 7人(3点＝ 3人 2点＝3人 1点＝1人)
3位Kのお酒を支持した人･･･ 6人(3点＝ 3人 2点＝1人 1点＝2人)
3位Aのお酒を支持した人･･･ 8人(3点＝ 2人 2点＝1人 1点＝5人)
5位Cのお酒を支持した人･･･ 5人(3点＝ 1人 2点＝4人 1点＝0人)
6位Fのお酒を支持した人･･･ 4人(3点＝ 1人 2点＝1人 1点＝2人)
7位Dのお酒を支持した人･･･ 3人(3点＝ 0人 2点＝1人 1点＝2人)
8位I のお酒を支持した人･･･ 2人(3点＝ 0人 2点＝1人 1点＝1人)
8位Gのお酒を支持した人･･･ 1人(3点＝ 1人 2点＝0人 1点＝0人)
10位Jのお酒を支持した人･･･ 1人(3点＝ 0人 2点＝1人 1点＝0人)
11位Eのお酒を支持した人･･･ 1人(3点＝ 0人 2点＝0人 1点＝1人)

流星のごとく現れたお酒が1位！(@_@)！これでこの価格とは驚きです。
…ＣＰに長けすぎ？　支持率を見ても逸品といえるでしょう♪
さて今回の出品酒には　にごり系が２本エントリーされました。
11本並んだデカンタですが、この２本は見るからに色でバレバレでした－笑－
Ｂのお酒は活性という名の如く、炭酸と酸味が舌を程よく刺激。Ｆのお酒はＢほど炭酸は
感じられませんでしたがキレがよく、なんと米粒が浮いておりました。
この時期に　にごり…と思われる方もいらっしゃると思いますが、
この暑い時期だからこそ、そのキレや炭酸の爽快感がたまらないのです。
 　　　それぞれ表現の違いがあった2本の出品酒でしたが、火入れ　生酒の総合評価に比べ
　　　にごり系の高評価は、的を得ているのかなと思います。
　　　夏の暑い時期には　スッかっと爽やかに『にごり系』で！　
今後暑い時期の主役になれるのでは･･･などと考察してしまう管理人であった。

　なお、「徳明　純米の酒」「純米酒 養老 無濾過生原酒」のお問い合わせにつきましては
事務局までお願いいたします。
出品酒
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