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純米酒バトル９月鑑定評価

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2004

名柄・醸造蔵

点数/金額
1位
B		 秋鹿　純米吟醸　吟吹雪　直汲　生原酒　日本酒度＋4 酸度1.5
　　　　　　　　（参考　みかんさんにご尽力いただきました）
(有）秋鹿酒造　　ﾀﾝｸ27号
大阪府豊能郡能勢町倉垣１００７　１６．３

　　 20点

　2,730（円)
2位
A		 伯楽星　純米吟醸　生詰め　日本酒度? 酸度?
　　　　　　　
㈱新澤酒造店
宮城県志田郡三本木町北町６３　１６．６　

　　 15点

　2,800（円) 　
3位
E
星自慢　特別純米無濾過生原酒　日本酒度+3 酸度1.5
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
合資会社喜多の華酒造場
福島県喜多方市前田４９２４　１６．８

　　 14点

　2,520（円)
4位
I		 鏡野 純米無濾過生原酒　日本酒度＋4 酸度1.5 アミノ酸1.25
　　　　　　（参考　山崎酒店さんにお取り置きご協力いただきました）
㈱アリサワ酒造
高知県香美郡土佐山田町西本町１－４－１　１６．５

　　 11点

　2,520（円)

4位
H		 鳳凰美田　純米吟醸　山廃　日本酒度+5 酸度1.7
　　　　　　
小林酒造㈱　
栃木県小山市卒島７３４　１６．７

　　 11点

　3,000（円)
6位
G		 上喜元　特別純米　五百万石 日本酒度+3 酸度1.7
　　　　　　　　　　　　
酒田酒造㈱　　
山形県酒田市日吉町２－３－２５　１６．７

　 　10点

　2,625（円)　
7位
K		 天神蔵　５１５号タンク　日本酒度±0 酸度1.6
　　　　　　（参考　丸味屋酒店さんにお取り置きご協力いただきました）
浜松酒造㈱　
静岡県浜松市天神町３－５７　１５．８

　　　9.点

　2,500（円)
8位
J		 福祝　しぼりたて　純米無濾過生原酒　ふな口直詰
　　　　　　　　　　　　　　　 　　　日本酒度？ 酸度？
藤平酒造合資 （参考　０．１ｔさんにご尽力いただきました）
千葉県君津市久留里市場147　１６．５

　　 　8点

　　四合瓶
　1,470（円)
8位
C
豊盃　純米吟醸 美郷錦 日本酒度? 酸度?
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
三浦酒造
青森県弘前市大字石渡5-1-1　１６．７

　 　　8点

　3,000（円)　
10位
D		 米鶴　純米生原酒　亀の尾 日本酒度+3 酸度1.6
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
米鶴酒造㈱
山形県東玉置郡高畠町三井宿1076　１６．７　

　 　 ７点

　2,625（円)
11位
F		 福牡丹　純米吟醸　日本酒度+4～4.5 酸度1.4
　　　　　　　　(1升3,000円を超えているため番外編)
福牡丹酒造㈱ 　　　　
山形県東置賜郡川西町大字小松２８４　１６．８

　 　　1点

　3,150（円)
参加人数１９名　最高点数点５７満点にて評価いたしました。
　－　９月鑑定酒調達について　－
山崎酒店さん　丸味屋酒店さん お取り置きありがとうございました。
　０．１ｔさん　みかんさん ご尽力ありがとうございました。
　　HP上からあらためまして会員一同よりお礼申し上げます
（参考） 　
総合評価 1位のお酒Ｂを支持した人･･･ 10人(3点＝3人 2点＝4人 1点＝3人)
2位のお酒Ａを支持した人･･･ 8人(3点＝2人 2点＝3人 1点＝3人)
3位のお酒Ｅを支持した人･･･ 6人(3点＝3人 2点＝2人 1点＝1人)
4位のお酒 Ｉを支持した人･･･ 5人(3点＝2人 2点＝2人 1点＝1人)
4位のお酒Hを支持した人･･･ 5人(3点＝2人 2点＝2人 1点＝1人)
6位のお酒Gを支持した人･･･ 4人(3点＝2人 2点＝2人 1点＝0人)
7位のお酒Kを支持した人･･･ 4人(3点＝2人 2点＝1人 1点＝1人)
8位のお酒Jを支持した人･･･ 6人(3点＝1人 2点＝1人 1点＝3人)
8位のお酒Cを支持した人･･･ 4人(3点＝1人 2点＝2人 1点＝1人)
10位のお酒Dを支持した人･･･ 5人(3点＝1人 2点＝0人 1点＝4人)
11位のお酒Fを支持した人･･･ 1人(3点＝0人 2点＝0人 1点＝1人)

今回の評価ですが、11本中３本と少数の出品酒でしたが、西日本酒勢が優勢に感じました。
評価を拝見しますと、参加された方がどれか1本を支持していたことになります＼(◎o◎)／！
さて１位のお酒ですが、吟香あり、味わい濃厚だがキレはあり、ピチピチをほんのり感じました。
静岡,高知,関東では千葉と上位ではありませんでしたがなかなか隠れたお酒がでてきましたね。

ブラインドを終えて鑑定結果を発表すると会場内にどよめきが・・・
結果がみなさんの予想と違ったのでしょかね　^_^;･･･などと考察してしまう管理人であった。
　なお、「福祝　しぼりたて　純米無濾過生原酒　ふな口直詰」「天神蔵　５１５号タンク」
「秋鹿　純米吟醸　吟吹雪　直汲　生原酒」「鏡野 純米無濾過生原酒」の
お問い合わせにつきましては事務局までお願いいたします。
出品酒
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