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純米酒バトル７月鑑定評価

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２００５

名柄・醸造蔵

点数/金額
１位
Ｈ		 賀茂金秀　純米吟醸　雄町５０生　１６ＢＹ　日本酒度+2　 酸度1.6
　　　　　　　　　
金光酒造合資会社　１７．５
広島県賀茂郡黒瀬町大字乃美尾1364-2

　　 ２７点

　3,000（円)
２位
Ａ		 来福　無濾過純米吟醸生原酒　雄町　ベゴニア花酵母
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　日本酒度+3 酸度1.8
来福酒造㈱　１７．６
茨城県真壁郡明野町村田１６２６　

　　 ２４点

　2,835（円)
３位
Ｃ		 梅乃宿　山廃仕込　純米吟醸　生　日本酒度＋4 酸度1.9
　　　　　　　　
梅乃宿酒造㈱　１７．６
奈良県北葛城郡新庄町東室２７

　　 ２２点

　2,940（円)
４位
Ｊ		 賀茂金秀　純米吟醸　雄町５０　１５ＢＹ　日本酒度？　 酸度？
　　　　　　　　　
金光酒造合資会社　１７．５　（参考　５月 ５０点/７５点　６月 ３７点/６０点）
広島県賀茂郡黒瀬町大字乃美尾1364-2

　　 １７点

　3,000（円)
５位
Ｉ		 房島屋　純米酒　無ろ過生原酒　日本酒度+2　 酸度2.5
　　　　　　　　
所酒造　
岐阜県揖斐郡揖斐川町三輪５３７－１

　　 １２点

　2,415（円)
６位
Ｅ		 風の森　純米酒　生原酒　山田錦70% 日本酒度+3 酸度1.6
　　　　　　　　　　
油長酒造㈱　１７．５
奈良県御所市本町1160

　　 １０点

　2,520（円)
７位
Ｂ		 以津美　夢錦　特別純米　生　日本酒度+4 酸度1.9
　　　　　　　　（越谷の「酒のこうた」さんより購入）
鈴木酒造（合）　１７．４
山形県西村山郡朝日町大字宮宿１１７０

　　 　７点

　2,940（円)
８位
Ｄ		 醴泉　早春味　純米吟醸　無濾過生原酒　日本酒度+3　 酸度1.8
　　　　　　　　
玉泉堂酒造（株）　１７．５
岐阜県養老郡養老町高田126番地

　　 　５点

　2,940（円)
９位
Ｆ		 奥の松　純米吟醸　火入れ　日本酒度+1 酸度1.4
　　　　　　　　　　　　　　
奥の松酒造㈱　１７．６
福島県二本松市長命６９

　　 　２点

　2,415（円)
１０位
Ｇ		 百楽門　吟造り純米生原酒　日本酒度＋6　 酸度1.9　ｱﾐﾉ酸2.1
　　　　　　　　　　
葛城酒造㈱ 　１７．５
奈良県御所市名柄347番地

　　 　０点

　2,415（円)
参加人数２１名　最高点数点６３満点にて評価いたしました。
　－　7月鑑定酒調達について　－

酒のさいとうさん 　(有)山武商店さん　ご尽力ありがとうございました。

　　HP上からあらためまして会員一同よりお礼申し上げます。
（参考） 　室内温度 ２８．８度 品温　始度１４．０～終度２２．８
総合評価 1位のお酒Ｈを支持した人･･･ １０人(3点＝ ８人 2点＝１人 1点＝１人)
2位のお酒Ａを支持した人･･･ １２人(3点＝ ６人 2点＝０人 1点＝６人)
3位のお酒Ｃを支持した人･･･ １２人(3点＝ ３人 2点＝４人 1点＝５人)
4位のお酒Ｊを支持した人･･･ １１人(3点＝ １人 2点＝４人 1点＝６人)

出品酒		 5位のお酒 Ｉ を支持した人･･･ ６人(3点＝ １人 2点＝４人 1点＝１人)
評価一覧
6位のお酒Ｅを支持した人･･･ ５人(3点＝ １人 2点＝３人 1点＝１人)
7位のお酒Ｂを支持した人･･･ ３人(3点＝ １人 2点＝２人 1点＝０人)
8位のお酒Ｄを支持した人･･･ ３人(3点＝ ０人 2点＝２人 1点＝１人)
9位のお酒Ｆを支持した人･･･ １人(3点＝ ０人 2点＝１人 1点＝０人)
10位のお酒Ｇを支持した人･･･ ０人(3点＝ ０人 2点＝０人 1点＝０人)
　　 局
長		 補
佐		 丸
三		 丸
四		 楽 オ
ダ		 ウ
メ		 ホ
リ		 ス
｜		 ア
キ		 ツ
チ		 ハ
ガ		 タ
カ		 オ
ク		 キ
タ		 ナ
ベ		 テ
ル		 コ
ウ		 ハ
ラ		 ナ
カ		 ア
夫		 計
A １ 　 ３ １ 　 　 ３ １ 　 ３ ３ 　 １ ３ １ 　 　 　 　 ３ １ ２４
B 　 　 　 　 　 ３ 　 　 　 　 ２ ２ 　 　 　 　 　 　 　 　 　 ７
C 　 　 　 　 　 １ 　 ２ ３ １ １ ３ ２ ２ ３ １ １ 　 　 　 ２ ２２
D 　 ２ 　 　 　 ２ 　 　 １ 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 ５
E 　 　 ２ 　 ２ 　 　 ３ 　 　 　 　 　 　 　 　 　 １ 　 ２ 　 １０
F 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 ２ 　 　 　 　 ２
Ｇ 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 ０
Ｈ ３ ３ 　 ２ ３ 　 １ 　 　 　 　 　 　 　 　 ３ ３ ３ ３ 　 ３ ２７
Ｉ 　 　 　 ３ 　 　 ２ 　 　 ２ 　 １ 　 　 　 　 　 ２ ２ 　 １２
Ｊ ２ １ １ 　 １ 　 　 　 ２ 　 　 　 ３ １ ２ ２ 　 　 １ １ １７

特記すべき点は、いつもよりまして会員さんの利きなおす回数が多く見受けられたこと。
みなさんの悩まれている姿を拝見すると、今月の出品酒は、２００５年『純米酒バトル』上半期を締めくくるに
甲乙つけがたいお酒が集まったんだな～とあらためて感じました。

これから夏本番、暑いときには茶豆と冷酒で一杯･･･いかがですか？

なお、事務局から出品いたしました「房島屋　純米酒　無ろ過生原酒」「百楽門　吟造り純米生原酒」
「醴泉　早春味　純米吟醸　無濾過生原酒」「風の森　純米酒　生原酒　山田錦70%」の
お問い合わせにつきましては事務局までお願いいたします。
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