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純米酒バトル４月鑑定評価

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２００６

名柄・醸造蔵

 点数/金額
1位
A		 太平山　澄月　純米吟醸　生もと仕込み　無濾過生　日本酒度?　 酸度?
　　　　　　　　　
小玉醸造㈱　　１８．３
秋田県南秋田郡飯田川町飯塚３４－１		 　 ４８点
　2,940（円)
2位
D		 本州一　純米吟醸　無濾過生原酒　日本酒度+1　 酸度1.7
　　　　　　　当会の趣旨にご賛同をいただき、蔵元さんからお酒を提供して頂きました。
（合）梅田酒造場　１８．３
広島県広島市安芸区船越６－３－８		 　 ４１点
　2,940（円)
3位
H		 南　純米吟醸　無濾過生原酒　日本酒度+6.5　 酸度1.4
　　　　　　　　　
(有)南酒造場　１８．３
高知県安芸郡安田町安田１８７５		 　　３２点
　3,000（円)
4位
I		 村祐 純米吟醸酒 無濾過本生 日本酒度?　 酸度?
　　　　　　　　　　　
村祐酒造㈱　　１８．１
新潟県中蒲原郡小須戸町矢代田１１７１　		 　　２１点
　2,840（円)
5位
J		 大山　純米吟醸　無濾過生原酒　日本酒度+5.5　 酸度1.5
　　　　　　　
加藤嘉八郎酒造㈱　３千円を超えているため番外編
山形県鶴岡市大山３－１－３８		 　　１４点
　3,150（円)
6位
B		 花陽浴　純米吟醸　袋吊斗瓶囲　無濾過生原酒中取り 日本酒度+2　 酸度1.4
　　　　　　　　　
南陽醸造㈱　１８．３
埼玉県羽生市上新郷５９５１		 　　１３点
　2,850（円)
7位
E		 吉兆　兆久　純米吟醸原酒　 日本酒度±0 酸度1.6
　　　　　　（参考　２月 ２４/６３点　３月 ４３/９０点）
中野BC㈱　１８．１
和歌山県海南市藤白７５８－４５　		 　　１１点
　2,990（円)
8位
G		 澤屋まつもと　純米生々原酒　無濾過　日本酒度?　 酸度?
　　　　　　　　　
松本酒造㈱　１７．１２
京都府京都市伏見区横大路三栖大黒町７

　　　８点
　2730（円)
9位
C		 和田来　純米吟醸 日本酒度+3 酸度1.2
　　　　　　　　　　　
㈱渡會本店　　１７．１２
山形県鶴岡市大山２丁目２－８　　　		 　　　５点
　2,940（円)
10位
K		 文楽　純米吟醸　原酒　日本酒度+1.0　 酸度1.8 アミノ酸度1.5
　　　　　　　　　
㈱文楽 　１８．４
埼玉県上尾市上町2-5-5		 　　　３点
　2,625（円)
11位
F		 三井の寿　穀良都　山廃純米　日本酒度-6 酸度3.0
　　　　　　　　　　
井上 合名会社　１５．５
福岡県三井郡大刀洗町大字栄田1067-2		 　　　２点
　2,625（円)
参加人数３３名　最高点数点９９満点にて評価いたしました。
　－　4月鑑定酒調達について　－

　あべたやさん　佐野屋商店さん　（合）梅田酒造場さん　ご尽力ありがとうございました。
　　
　　HP上からあらためまして会員一同よりお礼申し上げます。
（参考） 　室内温度 ２３．３度 品温
総合評価 1位のお酒Aを支持した人･･･ ２４人(3点＝ ５人 2点＝１４人 1点＝５人) １１．５
2位のお酒Dを支持した人･･･ １８人(3点＝ ９人 2点＝　５人 1点＝４人) １０．５
3位のお酒Hを支持した人･･･ １４人(3点＝ ８人 2点＝　２人 1点＝４人) １０．６

出品酒		 4位のお酒 Ｉを支持した人･･･ １０人(3点＝ ４人 2点＝　３人 1点＝３人) １０．８
評価一覧
5位のお酒Ｊを支持した人･･･ １０人(3点＝ １人 2点＝　２人 1点＝７人) １０．６
6位のお酒Ｂを支持した人･･･ ７人(3点＝ ２人 2点＝　２人 1点＝３人) １１．２
7位のお酒Ｅを支持した人･･･ ６人(3点＝ ２人 2点＝　１人 1点＝３人) １１．０
8位のお酒Ｇを支持した人･･･ ５人(3点＝ １人 2点＝　１人 1点＝３人) １０．８
9位のお酒Ｃを支持した人･･･ ３人(3点＝ ０人 2点＝　２人 1点＝１人) １０．８
10位のお酒Ｋを支持した人･･･ １人(3点＝ １人 2点＝　０人 1点＝０人) ※
11位のお酒Ｆを支持した人･･･ １人(3点＝ ０人 2点＝　１人 1点＝０人) １０．９
　　　　　　　　　※事務局の手違いで、Ｋの文楽は途中からの出品になってしまい測れませんでした。
　　 局
長		 補
佐		 丸
三		 丸
四		 楽 ム
ッ		 小
田		 堀
井		 ス
｜		 粕
谷		 秋
本		 土
屋		 ハ
ガ		 モ
ツ		 田
辺		 小
林		 林
田		 高
野		 竹
谷		 原
口		 豆
彩		 長
部		 熊
谷		 岡
本		 細
尾		 村
岡		 山
崎		 浦
野		 原
田		 加
藤		 丸
田		 村
上		 阿
部		 計
A ２ １ 　 ２ ２ 　 　 １ １ ２ ２ 　 ２ 　 ２ 　 ２ ３ 　 ２ １ ３ ２ 　 ２ ２ ３ 　 １ ２ ２ ３ ３ ４８
B １ ３ 　 　 　 　 ３ 　 　 　 　 　 　 ２ 　 　 　 　 　 　 　 　 　 １ 　 　 　 　 　 　 　 １ ２ １３
C 　 　 　 　 　 　 ２ ２ 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 １ 　 　 　 　 　 　 ５
D ３ 　 ２ １ ３ ２ １ ３ ３ 　 　 　 　 　 ３ １ ３ 　 ２ ３ ３ 　 　 ２ 　 　 　 ３ 　 　 　 ２ １ ４１
E 　 　 ３ 　 　 　 　 　 　 　 １ 　 　 　 　 ３ 　 　 １ 　 　 　 　 　 　 　 　 ２ 　 １ 　 　 　 １１
F 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 ２ 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 ２
Ｇ 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 ３ 　 　 　 　 　 １ 　 １ 　 　 　 　 　 １ ２ 　 　 　 　 　 　 ８
Ｈ 　 　 １ 　 １ ３ 　 　 　 　 ３ 　 ３ ３ 　 ２ １ ２ 　 　 　 １ ３ 　 　 　 　 　 ３ ３ ３ 　 　 ３２
Ｉ 　 　 　 ３ 　 　 　 　 ２ 　 　 ２ １ １ 　 　 　 　 ３ 　 　 　 　 　 ３ ３ 　 １ ２ 　 　 　 　 ２１
Ｊ 　 ２ 　 　 　 １ 　 　 　 １ 　 １ 　 　 １ 　 　 　 　 　 ２ 　 １ ３ １ 　 　 　 　 　 １ 　 　 １４
Ｋ 　 　 　 　 　 　 　 　 　 ３ 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 ３

特記すべき点は２つほど、一つ目は、今回２蔵の蔵元さんが例会に参加され、『純米酒バトル』形式にてそれぞれお酒を評価していただけたこと。
二つ目は、唯一の１４ＢＹで出品いたしましたＦのお酒。評価を見ると寝かせすぎた懸念があるのかもしれません。
お酒は、新しければ新しいほど良いわけではないのですが、出品酒となると改めて「飲み頃の酒」の難しさを感じる管理人であった。

「村祐 純米吟醸酒 無濾過本生」「三井の寿　穀良都　山廃純米」「和田来　純米吟醸」
「澤屋まつもと　純米生々原酒　無濾過」のお問い合わせにつきましては、事務局までお願いいたします。
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