純米酒バトル９月鑑定評価 |
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純米酒バトル９月鑑定評価 |
| ２００６ |
名柄・醸造蔵 |
点数/金額 |
| １位 I |
天寿 純米生酒 日本酒度+2〜+4 酸度1.3〜1.5 バランスよし・バランスよい、バランス、スッキリのど越しがよい、甘み強い、好みの味です、バランスがいい、酸味・うまい、そこそこ、バランスよし、甘さ程よし・しっかりした味、香りほんのり口当たりよし。 |
３２点 2,678（円) |
| ２位 G |
最上川 中取り 特別純米無濾過生原酒 日本酒度+2〜+4 酸度? コクあり・ピリ・うまい、甘味・舌先に感じる酸味が心地よい、酸きれい、やや軽・バランス良、インパクト有・こくあり、舌にピリピリくる、ガツン、甘味香りインパクト有、甘く爽やか、香り一番・ピリリ辛口。 |
２８点 2,573（円) |
| ３位 H |
太平山 澄月 純米吟醸 生もと仕込み 無濾過生 日本酒度? 酸度? 澄月、甘め、酸きれい、甘み、甘い、甘口、甘口でうまみがある、インパクト有・こくあり、甘みが残る、うまい！、スっとはいってくる・おいしい、香り強し・辛口強い味。 |
２６点 2,940（円) |
| ４位 A |
七田 純米 七割五分磨き 無濾過生 七田の心 日本酒度? 酸度? しっかりとした旨さ・切れよし、ナッツ系、辛口・後にきつさが残る、おいしい！、まろやか、甘味・まろやか、酸味・好み・サワヤカ、おいしい、香り良くインパクト強し、香りほどよくバランスもいい、甘くてフルーティ。 |
２５点 2,520（円) |
| ５位 B |
瀧自慢 純米酒 日本酒度+2 酸度1.5 すっきりとしているが味あり、バランス・ふくらみあり、口に入ったとたんの広がりがきつい、おいしい！、さっぱりした味、すっきりした、飲みやすい・ふるーてぃ、コイ、なめらか・やや辛口、しっかりした味、辛口・飲みやすい。 |
２０点 2,782（円) |
| ６位 C |
蓬莱泉 ＲＯＫＵ 山廃仕込 純米生酒 日本酒度+3 酸度1.8 気になる線、味が強い・米甘、バランス、キツイ・切れはよい、さっぱり、さっぱり、香り良し・味よし・こい、苦味、酸味、うすい・食中に、香り・バランスよし、鼻に抜けるいい香り。 |
９点 2,730（円) |
| ７位 F |
奥羽自慢 純米吟醸 生貯 日本酒度 酸度? もうひとつインンパクト欲しい、やわらかい味・食べ物に合いそう、みうす、甘、軽め・物足りない、美味しい、Eと似ている、フルーティ、やや酸味、しっかりした味、口あたりよし。 |
７点 2,854（円) |
| ８位 E |
蔵太鼓 純米辛口 日本酒度+10 酸度? くせ？・紹興酒？、特徴的な味ではあるがインパクト弱い、すっきり・みうす、柔らかさとアッサリ、さっぱり、イヤな酸味・すっぱい、香りなし・のど越し×、にがい、まろやかだか少し老ね香もあり、単調。 |
２点 |
| ９位 J |
阿部勘 特別純米酒 まなむすめ 日本酒度+2 酸度? みうす、水っぽさあり、水っぽい、さらっと、すっきりのみあきない、コクなし、吟香・やや辛口、やや酸味あり。 |
０点 2,625（円) |
| ９位 D |
往馬 純米 日本酒度+5 酸度? 寝てる？、ムセた、老ね・みうす、コクがない、樽の香り・やや水っぽい、物足りない、うすい、さっぱり、アーモンド味、苦味・渋み・のみにくい、うすい、特長なし・食中むき、やや老ねているか？、くさみあり。 |
０点 2,100（円) |
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