おいしい純米酒 税込3000円以内のおすすめ 選定年鑑 純米酒100銘酒選考中! |
純米酒バトル6月鑑定評価 |
2007 |
名柄・醸造蔵 |
点数/金額 |
1位 A |
白瀑 特別純米 生原酒7号酵母 日本酒度+1 酸度1.2 香良フルーティ・あとエグ?・甘く感じるものの整っている、しっかりした味、香りよし、バランス良い・まだ若い、とてもおいしい、ちょっと甘いだけ、おいしい、香○・甘スッキリ・やはり上品です、舌全体に感じる酸味・後半甘み上がってきた、ス〜っと入る・飲みやすい、濃厚・深し、のみやすい、スックリウマイ、飲みやすい・甘みあり、ちょっと甘いだけ。 |
38点 |
1位 E |
豊香 純米吟醸 無濾過生原酒 日本酒度+2 酸度1.6 吟香・フレッシュ・キレよし、酸味あり・食中酒によい、みずみずしい軽快な味わい、酸味よし、美味しい、濃甘、適度な酸味柔らかい味・バランス良く心地良い、酸味、スッキリのみやすい、酸味良し。 |
38点 |
3位 G |
孝の司 純米吟醸 生原酒 山田錦 日本酒度+3 酸度1.7 (参考 5月 43/84点) こくうま、すっきりした甘さ、甘うま〜い、?、おいしい、濃、味に広がりがあり・キレが良い、香りと酸味のバランス良、おいしい、さわやか感あり、濃く・甘みあり(好味)、おいしい。 |
29点 |
4位 F |
天の戸 五風十雨 純米吟醸氷温貯蔵熟成生酒 日本酒度+4 酸度1.4 弱吟・麹臭・後味こもる、バランスよし・量飲めそう、いわゆる「女性うけ」しそうな味、好みでない、コク有り、さっぱりとして好み、クセなし、濃甘、舌先に感じる刺激・まるい、フルーティ、口当りよし・飲みやすい・バランスよし、酸味さっぱり、コクあり。 |
18点 |
5位 C |
くどき上手 酒未来 純米吟醸 日本酒度+1 酸度1.2 フレッシュ・アルコール臭がライトながら鼻につく、少々酸味ありも食中によし、含み香バツグン、もものような甘い香りと旨み・後味に渋・酸残る、旨みに欠ける、水、孝の司?、辛濃、若々しい印象・アルコール臭、苦みが、飲みやすい・スッキリ・酸味、旨みに欠ける。 |
14点 |
6位 D |
鳳陽 特別純米原酒 なま生 日本酒度+3 酸度1.6 芳醇な香・コクある、食中酒によい、燗上がりしそうな味、おいしい、好みでない、甘み酸味のバランスが良い、苦みあり、濃まるい・香×、舌を刺激しつつ流れていく・酸味辛味消→滑らか・後味多少辛、やや酸味が、キリっとしまっている感じ、甘、好みでない。 |
13点 |
7位 H |
大倉 純米吟醸 ひのひかり50% 無濾過生原酒 日本酒度+4 酸度1.8 麹臭・インパクト有・酸が口中→喉ごし残、酸味強い、渋味が目立っている、苦手、まあまあ、香×・甘、後味が苦い・酸味発生→味でてきた、微はっぽう、酸味、あまくまったり感、辛くさっぱり、まあまあ。 |
11点 |
8位 J |
美の川 純米吟醸 越の雄町 無濾過生貯蔵 日本酒度+3 酸度1.8 甘、普通の酒、好みでない、水っぽい、うすい、辛、香り焼酎・味お酒・後半味おさまった、酸味が良し、さっぱり、ちょっと苦手、バランスよし・のみやすい、スッキリ・さっぱり、好みでない。 |
10点 |
9位 B |
譽國光 純米吟醸 日本酒度-5 酸度? 当会の趣旨にご賛同をいただき、蔵元さんからお酒を提供して頂きました。 カルメラ焼きの香・甘、やや薄いか、カラメルのような苦味、好き、淡すぎる、ヨーグルト、ヒネ、香?×、辛い・妙な香り・ヒネ香かな?・臭い、えぐい部分が、甘みもうすい、さわやか、淡すぎる。 |
8点 |
10位 I |
明鏡止水 垂水 槽しぼり 限定品 日本酒度+5 酸度1.6 ライトで昔ながらの酒、辛口酒、わからない、辛くて好みでない、うすい、濃、さっぱり、水っぽい、酸味濃いめ、辛くて好みでない。 |
7点 |
6月鑑定評価 BACK TO CONTENT 6月鑑定評価 |
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