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純米酒バトル１０月鑑定評価

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２００８

名柄・醸造蔵

 点数/金額
１位
F		 孝の司　純米吟醸　夢山水無濾過生原酒　日本酒度+2　 酸度1.5
　（参考　６月 ４１/８７点　７月　４０/６６点　９月　３６/６６点）
(合）柴田酒造場　２０．５
愛知県額田郡額田町保久神水３９　夢山水

　　３８点
　2,800（円)
２位
J		 大信州　純米吟醸　微発泡生　日本酒度? 酸度?

大信州酒造㈱　２０．９
長野県松本市島立２３８０　　ひとごごち

　　３３点
　2,980（円)
３位
E		 星自慢　特別純米　無濾過原酒ひやおろし　生貯蔵酒　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　日本酒度?　 酸度?
（合）喜多の華酒造場　２０．９
福島県喜多方市前田４９２４　　五百万石

　　１９点
　2,520（円)
４位
G		 清泉 亀の王 純米吟醸　生貯蔵酒　日本酒度+5　 酸度1.4

久須美酒造㈱　２０．８
新潟県三島郡和島村大字小島谷１５３７－２　山田錦/亀の尾

　　１６点
　3,000（円)
５位
H		 喜正 純米酒 ひやおろし　日本酒度±0　 酸度1.4
　　　　　　　　　　　
野崎酒造㈱　　２０．９
東京都あきる野市戸倉63 　岡山県産山田錦　　

　　１３点
　2,730（円)
６位
A		 豊盃　特別純米　ひやおろし 　日本酒度+1　 酸度1.8

三浦酒造店　２０．９
青森県弘前市大字石渡５-１-１　豊盃米

　　１０点
　2,650（円)
７位
B		 初亀　純米　日本酒度+1.0　 酸度1.5

初亀醸造㈱　２０．６
静岡県志太郡岡部町岡部７４４ 　富山県産雄山錦

　　　７点
　2,782（円)
７位
I		 わーらちの酒　純米　無濾過生　日本酒度+3　 酸度2.1

旭日酒造㈱　１９．１２
島根県出雲市今市町662　　こしひかり

　　　７点
　2,600（円)
９位
C		 墨廼江　特別純米中汲み　ひやおろし　　日本酒度+5 酸度1.3　

㈱墨廼江酒造　２０．９
宮城県石巻市千石町8-43　　五百万石

　　　１点
　2,552（円)
１０位
D		 扶桑鶴　凌雲　特別純米　　日本酒度+8 酸度2.1

桑原酒場　扶桑鶴　２０．８
島根県益田市中島町ロ171　山田錦/佐香錦

　　　０点
　2,625（円)
参加人数　２４名　最高点数　７２点満点にて評価いたしました。
（参考） 　室内温度　　２３．５度 品温１０．７～１５．９度
総合評価 1位のお酒Fを支持した人･･･ １８人(3点＝６人 2点＝８人 1点＝４人)
2位のお酒Jを支持した人･･･ １５人(3点＝６人 2点＝６人 1点＝３人)
3位のお酒Eを支持した人･･･ ８人(3点＝５人 2点＝１人 1点＝２人)

出品酒		 4位のお酒Gを支持した人･･･ ９人(3点＝２人 2点＝３人 1点＝４人)
評価一覧
5位のお酒Hを支持した人･･･ ７人(3点＝１人 2点＝４人 1点＝２人)
5位のお酒Aを支持した人･･･ ６人(3点＝２人 2点＝０人 1点＝４人)
7位のお酒Bを支持した人･･･ ３人(3点＝１人 2点＝２人 1点＝０人)
8位のお酒I を支持した人･･･ ５人(3点＝１人 2点＝０人 1点＝４人)
9位のお酒Cを支持した人･･･ １人(3点＝０人 2点＝０人 1点＝１人)
10位のお酒Dを支持した人･･･ ０人(3点＝０人 2点＝０人 1点＝０人)
　　 局
長		 補
佐		 丸
三		 丸
四		 楽
 土
屋		 芳
賀		 ス
｜		 堀
井		 高
野		 林
田		 細
尾		 福
島		 小
林		 村
岡		 粕
谷		 宮
内		 秋
本		 坂
本		 奈
良		 長
部		 豆
彩		 安
田		 浦
野		 計
A 　 　 　 　 　 　 　 　 　 １ ３ 　 　 　 １ 　 　 　 ３ １ 　 　 １ 　 １０
B 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 ２ 　 　 　 　 　 　 　 　 ２ 　 　 ３ 　 ７
C 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 １ 　 　 　 　 　 １
D 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 ０
E 　 １ 　 　 ３ 　 ３ 　 　 　 　 ３ 　 ３ 　 ３ 　 　 　 　 １ 　 ２ 　 １９
F ２ ３ ３ １ ２ ２ ２ ３ １ ３ 　 １ ２ ２ ３ 　 　 ３ 　 　 ２ １ 　 ２ ３８
G １ 　 　 　 １ ３ １ 　 ２ 　 １ ２ 　 　 ２ 　 ３ 　 　 　 　 　 　 　 １６
H ３ 　 　 　 　 　 　 ２ 　 　 　 　 　 　 　 ２ １ 　 ２ 　 　 ２ 　 １ １３
I 　 　 １ ３ 　 　 　 　 　 　 　 　 １ 　 　 １ 　 １ 　 　 　 　 　 　 ７
J 　 ２ ２ ２ 　 １ 　 １ ３ ２ 　 　 ３ １ 　 　 ２ ２ 　 ３ ３ ３ 　 ３ ３３
　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　ビジターさん無　

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