純米酒バトル２００９年４月鑑定評価

おいしい純米酒　税込3000円以内のおすすめ選定年鑑　純米酒100銘酒選考中！

純米酒バトル４月鑑定評価

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２００８	名柄・醸造蔵	点数/金額
１位 A	菊御代黒牛純米原酒無濾過（搾りたて）日本酒度+1 酸度? ㈱名手酒造店　２１.２　山田錦/五百万石香り良し、おいしい、酸味少々、うまい→つまみ有りだとさっぱりしすぎ、酸味と旨味のバランスよし、甘味よし、メロンの様な含み香。	２４点　2,800（円)
２位 J	信濃鶴　純米　無濾過生原酒　日本酒度? 酸度? ㈱長生社　２１．３　　美山錦バランス良し吟香、辛口、ヨーグルトっぽい味、うまい甘い、香り・含み香・旨味よし、甘味飲みやすい。	１８点　2,300（円)
３位 G	鍋島　特別純米無濾過生原酒　日本酒度+5　酸度?　富久千代酒造（有）　　２１．２　米？　甘味有り、まろやかでコクがある、濃厚甘い→しっかりした飲みやすい、甘味よし、甘味少し強い、フレッシュな感じ。	１７点　2,940（円)
４位 I	小左衛門　特別純米『美山錦55％』無濾過・生　日本酒度+2 酸度1.6　中島醸造㈱　２０.１２　美山錦水っぽい、苦味有り、やや甘い、うまい、旨味よし、これは口に合わない、飲みやすい甘味よし、飲んで旨い酒・味が多い。	１４点　2,601（円)
５位 H	町田酒造　特別純米５５無濾過生原酒　日本酒度+3　酸度1.7 町田酒造店　２１．３　五百万石吟香有り、濃い味香りよし、さらっとうまい、甘味がどうか？バランス良いが全体的に薄い。	１４点　2,730（円)
６位 B	蒼天翔　特別純米　無濾過生　日本酒度+2 酸度1.8　㈱土屋酒造　２１.３　美山錦/新美山錦辛口、さっぱりしている、軽め飲み口良、濃い目の味ややアルコール臭、まるい味、濃い感じがする、味まろやか苦味少しみえる、酸有り軽快に飲める。	１３点　2,699（円)
７位 E	岩の井　純米吟醸無濾過生原酒　日本酒度+3　酸度1.6～1.7 岩瀬酒造㈱　２１．３　総の舞酸味有り、やや苦みあり、さらっとしすぎ、水の様、可も不可もなし、苦味有り温度上げた方が良さそう・味が隠れて出る。	９点　3,000（円)
８位 D	池月特別純米　八反錦・55%・無濾過生原酒　日本酒度+6.5 酸度1.3 池月酒造㈱　２１.３　八反錦ややうすい、やや甘い、濃厚、インパクト少し弱・甘み、始めの当たりが軽い、後口に香り。	８点　2,835（円)
９位 F	笑（えみ）純米中取り・無加圧無濾過生原酒かすみ酒　玉栄60％　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　日本酒度+2 酸度1.6　 (有)西本酒造場　２１.２　玉栄最後に苦味有り、コクがある→やや酸味、さっぱり、米の旨味かなりよし、苦味残る、甘酸っぱい温度上げるとダレル。	４点　2,713（円)
９位 C	屋守（おくのかみ）　純米おりがらみ　生原酒　日本酒度+0.5 酸度1.5　豊島屋酒造㈱　２１．２　八反錦にごり良し、シュワーとワインみたい、にごり酸味あり、にごり・酸っぱい・さっぱり、スッキリとキレよく旨味もある、甘味やや難・飲みやすい、発砲感・米の香り・重くなく飲める。	４点　2,800（円)

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