純米酒バトル２００９年１０月鑑定評価

おいしい純米酒　税込3000円以内のおすすめ選定年鑑　純米酒100銘酒選考中！

純米酒バトル１１月鑑定評価

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２００９	名柄・醸造蔵	点数/金額
番外Ｅ	三芳菊　播州山田錦等外米　壱　生原酒　酒度?　酸度? 普通酒扱いの為、番外品三芳菊酒造㈱　２１．１１　播州山田錦等外米三芳菊か？さらっと口中こゆく切れ良・一本のこい線、Aに似ている更に甘い、さっぱり、甘口、甘いが好き、甘くてフルーティー、甘い好みではない、ドライすぎる、甘い・さっぱり・うまい、甘味が口に残る、口当たり濃厚後味軽い・甘ったるい感じ、甘味と旨みのバランスが好き・切れ味が少し早い、甘味有り、濃い！味はうまい、ちょっとキツイけど鍋にならいいかも、香りはよい、うすい・味がしない。	３７点　2,100（円)
１位Ｆ	春鹿　純米吟醸生詰ひやおろし　日本酒度+2～3 酸度1.5　今西清兵衛商店　２１．９　　五百万石フルーティー・加水？・春鹿？、少しえぐ味有り、甘口、ドライでいい香り、スッキリしておいしい、山廃・古酒？、香り良、甘い・さっぱり・うまい、口当たり軽く飲みやすい、華やかな味だけど後味のアルコール臭が残念、甘いけど少し味が薄い、少しピリ、なめらか甘味吟香、華やか、全体的に平均、うす甘。	３０点　2,835（円)
２位Ａ	萩乃露　『里山』　純米吟醸　完熟　無濾過原酒日本酒度-3 酸度1.6　㈱福井弥平商店　　２１．１０日本棚田百選「こしひかり」香少・こゆいがヒネ？、フルーティーこく有り甘い、おいしい、好き、香り甘さまあまあ、甘！、ドライ、味有、濃厚・甘すぎだがうまい、辛み、旨みよし、淡い味で後味ずっしりわりと酸が強い、上品な香りと甘味・味のり良し、喉ごしもおいしい、特徴なし、おいしい、麹の香り、辛い。	２７点　2,940（円)
３位Ｄ	一ノ蔵　特別純米旨口　ササニシキ　酒度-4～6　酸度1.3～1.5 ㈱一ノ蔵　２１．１０　ササニシキ香×水っぽい？米臭い、スッキリ甘い、甘口、まるで好みでない、甘さはまあまあ香りは少ない、さっぱりで好み、ドライ・キレ、臭み、淡麗、ライトで味が薄い・老ね香？、米の丸味と甘味・でも薄い、薄い、まとまってる・おいしめ、まろやか、うす甘。	１０点　2,350（円)
４位Ｉ	御前酒　古式製法菩堤もと純米酒　　雄町　酒度+5酸度1.4 ㈱辻本店　　２１．１０　雄町口中にアルコール残る、こく有り、辛い・ビミョー、好みでない、香り無い・まあまあ、辛い・まろやかになる？、昔のお酒の味・渋い、丸みのある甘さだけど味が薄い、薄い、甘め、後味がちょっとダメ、燗が合いそう→だめだった。	９点　2,350（円)
５位Ｃ	美和桜　山廃仕込　純米無濾過生原酒　八反錦　酒度+2酸度1.4 美和桜酒造（有）　２１．１０　八反錦こゆい・原酒・酸っぱい、フルーティー辛味の後甘味、すっぱい、Bと似ている？、山廃？、酸味の後にふくらみ、辛い、甘味強いが旨み少、セメダイン臭とても酸が強い、えぶみが少し強い酸が強い、？、ちょっとエグイ、苦い、普通・燗は酸味いっぱい。	６点　2,700（円)
５位Ｂ	一本義　純米無濾過生原酒　　五百万石　酒度±0酸度1.8 ㈱一本義久保本店　２１．１０　五百万石香有・華やか？、さらっとし甘い、甘、全体的に主張はしてないがバランス的にいいかも、後味キツイ、甘め・しつこさはなくキレ有、辛い、程よい旨みスッと切れる、辛口でちょっとセメダイン臭とマスカットの味・味のりはよい、米の香りが強い・酸が強いが甘味も強いのでバランスは悪くない、濃い、甘味香り無し、きれいめ、特徴なし、辛いビリビリする。	６点　2,730（円)
７位Ｊ	まんさくの花　『初呑みきり　五二號仕込』　純米生詰原酒　酒度+5酸度1.4　日の丸醸造㈱　２１．９　山田錦んー、フルーティー甘い、スッキリ、ピンとこない、香りが今イチ、後味やや良い、？、辛い、酸っぱい、甘味と残る味香りがバランスがいい、２回目うまい・広がりは少ない・後味が・・・、キツイ、味はしっかりしている、普通。	３点　2,730（円)
８位Ｈ	東鶴　特別純米　山田錦　日本酒度+5 酸度1.9　東鶴酒造㈱　２１．10　山田錦可もなく不可もなく、スッキリ後味甘い、はっきりしない、薬臭い、苦味のあるサッパリ、酸味・スッキリ？、木の香り・お香の香り、喉ごしがいいけど全体的な印象が薄い、さっぱり、？、濃い目、香りはいいがちょっとバランス悪いかな、やや酸味あり、薄い。	３点　2,750（円)
９位Ｇ	霧筑波　特別純米酒　酒度+5酸度1. 合資　浦里酒造　２１．９　五百万石ライト香・口中（ヒネ）米糠、水っぽい、くるみみたい、辛い苦いけど香りはまあまあ、チョット変わった今までにない味、香り？、さらっと？甘い？、重たい味、アルコール臭が強い少し苦味？、さっぱり、？、ヨーグルト的、香りは良いがちょっとキツイ、燗するといいかも→まあまあ、薄い、。	１点　2,600（円)

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