佐野屋 酒味の会 In 稲毛屋
2004/06/15
佐野屋酒味の会とは?
佐野屋さんは、みなさんご存知のとおり主にインターネットでお酒を販売しているため、お客様と直接お会いする機会がなかなかありません。
そこで、直接お話できる場を設け、ネット上では知ることのできない本来の佐野屋さんを知っていただこうというのがこの会の趣旨だそうです。
今回私が参加したのも、こんな佐野屋さんが配信してらっしゃるメルマガでの案内がきっかけでした・・・
「酒味の会」の読み方は「しゅみのかい」「さけのみのかい」のどちらでも可。
この名称は、なんと ネット上でのお客様からの募集でつけられたとのこと
・・・ふむふむ 佐野屋さんて、常にお客さんを大切にされている方とお見受けいたしました♪
本日出席者38名… ほとんど知らない方ばかり。 どんなレポになりますか…最後までお付き合いきださい それでは はじまり はじまり♪
東京でお酒を楽しむ会を開催 (於)文京区千駄木3-49-4 鰻と地酒 稲毛屋
会場は なんと!稲毛屋さん♪ |
本日は貸切です\(◎o◎)/! |
結構気に入ってるんです この球・・・−笑− |
|||
本日主役のお酒たちです⇒ | 参考出品酒⇒ | ||||
左から 雁木 「ゆうなぎ」純米大吟醸無濾過 雁木 純米吟醸 無濾過生原酒 雁木 純米 無濾過生原酒 雁木 槽出あらばしり 純米 無濾過生原酒 雁木 純米無濾過 ひとつ火 雁木 槽出あらばしり 純米吟醸 無濾過生原酒※ (※撮り忘れました m(__)m ) |
左から 郷の誉 黒吟純米吟醸 生々 作 悦乃智(本醸吟醸) 輪 しぼりたて無濾過生原酒※ ※あの フィリップ ハーパー氏が 醸したお酒です |
||||
なんと 一番乗り〜♪
店内を覗くと…
なかでは入念な打ち合わせが・・・ |
こちらでも・・・ |
あちらでも・・・ |
|||
たっタッた〜! 三代目さんも走っております |
いったい何が催されるのでしょうか? なにやら新聞紙でブラインドされた四合瓶が並べられております |
||||
受付開始
定刻になり みなさんぞろぞろと集まってきました
名簿対照…納金と手際がよいです♪ |
さて、みなさん何をしていると思いますか? |
キラリ! |
キラリ! | |
懇親会場行くまでの試練か?…−笑− |
みなさん 真剣です ♪ ん? |
どこかで見た風景・・・ 置いてあるのが一瞬デカンタかと あはは 楽酒之会定例会ではありません−笑− |
||
そのころ 厨房では・・・ | 利き酒クイズなるものが・・・ 日本酒編 A〜Fまで新聞紙でブラインドされた6本中、雁木以外の他社さんのお酒が2本混入しています。 @ それがどれか当ててください。 A 1本だけアル添があります。それはどれでしょうか。 焼酎編 2本の焼酎を利いて、有名な焼酎はどちらかあててください・・・ (@_@) こんなことがあるなんて 聴いてないよ〜 (@_@) 結果は・・・はははっ フっ〜。 |
|||
猫の手も借りたくなるような忙しさ−汗− |
店内を覗くと… ご飯の産地が貼ってある! |
お米も… こだわりのお店なんですよね |
||
そして 外では・・・ | ||||
佐野さ〜ん 記念写真でも・・・ あっ お客さんとコミュニケーション中… m(__)m |
願いかなって・・・ 三代目さん 八百新酒造の小林さん 楽酒之会臨時小使い 佐野さん ぱちり! |
おっ! 宅配バイク発見! 宅配ピザならぬ 宅配鰻?…−笑− |
三代目さ〜ん そろそろ戻ったほうが… |
|
本日のお献立♪
\(◎o◎)/!大盛り お刺身 |
チキンロール |
そら豆 |
||
冬瓜の煮物 |
山うに豆腐と きも焼き |
|||
盛り付け例・・・ふっ−笑− |
おしんこ |
|||
おぼろ豆腐 |
鰻の塩焼き |
お詫び ・だし巻き玉子 ・和風うな丼 ・フルーツ すっかり撮り忘れましたm(__)m |
||
懇親会の風景
開会のご挨拶 佐野屋 佐野さん |
「水際にいのち生まれる〜RiversideEnergy〜」をコンセプトに 生命力溢れる酒を造っていきたいと語る ゲストの蔵元 八百新酒造の小林さん 酒蔵のこと、将来の夢などについて語って頂きました。 なかでも、毎日100`離れたところからお水を運んでいること 漁師出身の杜氏さんが50年勤続を迎えられたこと 片腕になってくれる蔵人に恵まれたことなど・・・ 印象に残っております。 |
明日から アメリカ西海岸日本酒市場視察 のため渡米されるそうです。 |
||
1瓶1瓶入念に銘柄確認中 | おいしい料理とおいしいお酒! |
あれ? どこかでお会いした方が隣に・・・笑 |
||
会話も弾みます! | こちらでも・・・ |
蔵元さんも・・・ あちこち聞き役に回ってくれました |
||
会のはじめに行われた 利き酒クイズ正解者発表! |
なんと! 全問正解された方はなんと3人だけ その中の一人がフルネットの中野社長さん 見事「雁木」グッズを獲得しておりました♪ 正解者のみなさまおめでとうございます |
あらためて出品酒の紹介が・・・ 雁木 純米 無濾過生原酒 おいしかった〜(^^♪ |
蔵元さんと 記念写真♪ |
|
宴もたけなわ
一通り挨拶が終了したあと・・・ 最後の〆ということで、この方が名乗りをあげてくださいました。 あの難問を見事全問正解された・・・名実ともにすばらしいさを見せていただきました フルネットの中野社長さん♪ |
||||
☆キラリ | みなさん 〆にも気合が入ります! |
|||
キラリ キラリ☆ |
佐野さん 八百新酒造の小林さん フルネットの中野社長さん 他 スタッフのみなさま 三代目さん おいしいお酒とおいしい料理に囲まれた 楽しいひと時ありがとうございました! |
|||
編集後記 【会場は禁煙】 懇親会では、様々な人が集まり、同じ空間で料理とお酒を楽しむ目的があります。 佐野屋 『酒味の会』では、募集の時点からこういったみなさんで楽しんでいただきたいといった 意向から全面禁煙を謳っておりました。 ネットなどのつながりだけで、ここまでお客様に要望することは勇気のいることだと思います。 それゆえに佐野屋さんは、お客様のみでなく、お酒自体の味をも楽しむことを大切にされているんだと つくづく感心させられました。 お蔭様で最後まで澄んだ空気のなかでおいしい料理とおいしいお酒を楽しむことができました♪ 会場内「禁煙」!このキャッチフレーズが、佐野屋さんを発祥の場として今後浸透していくといいですね。 ちなみに当定例会ではお借りしている会場の都合上禁煙になっておりますが・・・汗 |
次回もぜひ・・・ |
|||
企画してくださいね! |
トップページへもどる
以下 無料HPをお借りしておりますFC2WEBさんの1行文字広告です♪
SEO | [PR] 爆速!無料ブログ 無料ホームページ開設 無料ライブ放送 | ||