２００４年楽酒之会・丸文酒店共催 優秀蔵表彰及び、蔵元見学会

平成１７年４月２４日 パート�T



当会主催2004年純米酒バトルにおいて、『鳳凰美田　純米吟醸　別撰生　斗瓶取り』が最優秀純米酒の栄誉に耀きました。
この栄誉をたたえ、私達日本酒愛飲家に優れた酒を提供し続けるそのたゆまぬ酒造りの努力と精進に対して
小林酒造さんへ大型バスを貸切りまして、私たち楽酒之会から表彰状と記念品を贈り届けに伺いました♪

　いざ、栃木県へ出発♪

	今回も大型バス貸切！ 　 　座席もほぼ満席です＼(◎o◎)／！		まずは恒例の挨拶から−笑−		栃木に着くと･･･ 　　　　 　　　元気よく育った麦が迎えてくれました♪
	風情ある町並みの街道 大通りから走ること数十分･･･		あっ！ 第１村人ならぬ 第１のぼり旗発見です♪		蔵の軒先にはこんな看板が･･･ 　　　　　 　　　　レトロな雰囲気を漂わせてくれてます
			そんなところに蔵はありました♪

　代表して蔵見学

　蔵元のご好意により、代表者のみでしたが蔵見学をさせていただきました。

	蔵の軒先には･･･ お馴染みの杉玉くん	母屋横にあるミニ展示室には、蔵の歴史が学べます♪		この看板・・・ 　　　 　　　　やっぱり和みますね・・・(^o^)
	仲良く大小のお釜が並んでます♪ 　　　　 　　小釜で炊くほうが出来がいいそうですよ！	貯蔵タンク 　　　 　　ちょっと中に入ると、もろみのいい香り♪		あっ！ 　 　　　　　　斗瓶発見(^^♪
	こっちにも!(^^)!	圧搾機 　　　　　あ〜いい香りと思ったら絞りの最中でした。 　　　　　　　どうやって絞ってるのかといいますと・・・		冷蔵保管庫
	杉玉くんの下には・・・　 　　ちらっ〜　♪	この板の間にあるものが絞り終えると･･･ 　　さ〜て、それぞれの詳細を見るには・・・ 　　左斜め上斗瓶画像にそっとマウスを当ててください♪		正面から･･･ 　　　　　 　　　　　　　　　　蔵風景

　その頃本部隊は･･･

　　一足お先に、表彰会場へ移動!(^^)!　

	出発から約２時間･･･ お疲れ様でした！ さっ　会場へ移動してくださいね♪	表彰会場は、蔵元直々に予約を入れていただきました!(^^)! 　 『手打ちそば　きこり』 小山市卒島1281-2　TEL　0285-37-2282 休日のお昼時になんと、お座敷を貸切状態＼(◎o◎)／！ 何なら何までお心遣いいただきまして感謝でしたm(__)m

　２００４年純米酒バトル優秀蔵表彰

			当会主催の2004年純米酒バトルにおいて、 貴醸造蔵の『鳳凰美田』純米吟醸　別撰生　斗瓶取りは 最優秀純米酒の栄誉に耀きました。我等日本酒愛飲家に優れた酒を 提供し続けるそのたゆまぬ酒造りの努力と精進に対し 表彰状と記念品を小林酒造さんへ贈らせていただきました。
	授与式の様子 　　さ〜て、それぞれの詳細を見るには・・・ 　　上、賞状画像にそっとマウスを当ててください♪

	表彰後 　　　　 　　　　蔵元から一言を頂戴いたしました		小林酒造株式会社 　専務取締役　小林　正樹　氏	『たゆまぬ酒造りの努力と精進』 　 　消費者の求めているものに更に 近づけていきたいと話されておりました♪
	授与式終了後・・・ お話のあとは、蔵元さんからのご好意で試飲をさせていただきました(^o^)♪
	ん？　何事・・・ 　　　　 　蔵元さん、窓を開け突然にごり瓶を持ち出し・・・ 　　　　　　　　　　　　　　　＼／！		右から　　 　　　　　　　　�@にごり発泡 　　　　　　　　　�A火入れ・Ａ 　　　　　　　　　　�B火入れ・Ｂ 　　　　　　　　　　　�C生	お手伝いする会員さん 　　蔵元自ら注いでくれました♪
	会員さんの利かれた感想を載せてみました♪		さ〜て、それぞれの詳細を見るには・・・ 1升瓶画像にそっとマウスを当ててください♪
	�@にごり発泡 「古事記」によると天地創造以前は世界は全ての元が混ざり合ったどろどろのスープで、 それをイザナギノミコトがより分けて陸地や生命が出来たとなってます。 鳳凰美田のにごり発泡酒を味わって、その話の事を思い出しました。 開花前の美味・美香の要素が生命力たっぷりに混ざりあってるようなイメージです。 並の感動とは違い、どういう味だったという感想に表すのは難しいのですがあの味の記憶は宝物です。 ただ一つにして最大の不満は開封時に地面に飲ませてしまった分…。 窓の下で大口を開けていたかった。旨い！ �A火入れ・Ａ 先述の生の後に飲んだせいか「たくましく成長したなぁ、オイ！」と肩を叩いてやりたい。 軽めの肴と合わせてみたいかな？魚介よりは大豆…生あげとか、 さっと焼いた油揚げに大根おろしをからめたりとか。醤油をたらして。旨い！ �B火入れ・Ｂ �@は別格として今回の一等賞でした。酒だけで飲んで美味しいのはもちろんですが、 肴と合わせてみての実力にビックリ！画家は白い画布を前に発想を膨らませるらしいですが、 この酒の前ではどんな肴と合わせるか考えるのも楽しくなりそう。 豪勢な懐石とだって堂々と渡り合えそうな一方で、突きだし皿にちょこんと盛った酒盗（絶対辛口！） だけでも感涙にむせんじゃう。旨い！ �C生 味もイメージも「午前中」かな？さわやかさと若々しさがとても快い一方で、 真昼の荒々しさとか夕方の達成感、夜の安定感にはまだ早い様な…。 でもこの「午前中」はもちろんとても気持のいい午前中です。 一年間の大半の朝・昼・晩をかるく凌駕する味です。旨い！			美味しい料理と美味しいお酒とくれば･･･ 　　　　　 　　　　　　　　　　　 　　　　カンパ〜イ♪
	蔵元を囲んで･･･ 　 　授与式の後、なんと蔵元さんに昼食をご一緒していただきました。
	ドキッ　ドキッ！ 　　　 　　　　ちょっと緊張のみなさん(^^ゞ		･･･盃がすすむにつれ 　　 　　 　　　会話が弾んできました♪	昼食会も・・・ 　　　 　　　　　　　　　大宴会へ−笑−
	昼食後、蔵元さんのご好意によりましての質問タ〜イム！
	準備万端　腕組みポーズで・・・ エニスイング　いつでもOK状態♪		ドキッ　ドキッ！　　　　　　 　　　　　　 　 　　　　やっぱりちょっと緊張のみなさん(^^ゞ	この緊張を解くかのように 　 　質問に、洗練されたジョークを交え 　わかり易く回答してくださる蔵元(^^♪
	みなさん次第にトークに引きつられ･･･		あちらからも･･･	目の前からも･･･
	いつしか会場は 　　　　　 　　　　　　 積極的な質問→回答合戦に･･･		なんと！　＼／！　　　 　　　　　　 　　　　　　　　　時間にして約30分･･･	熱弁していただきました−汗−

宴もたけなわ･･･

			気がつくと、予定時間をかなりオーバー(^^ゞ 終宴？してお店を後にしましたが、休日のお昼時と重なり 店内では猫の手も借りたいほどの忙しさを痛感−汗−
蔵元さん　長時間にわたりお付き合いいただきましたこと、大変感謝いたしますとともに 『手打ちそば　きこり』さんにおかれましては、 長い時間、お座敷を貸切らせてしまい申し訳ございませんでした。 参加されたみなさんを代表いたしましてお礼を申し上げたいと思います。 ありがとうございましたm(__)m				想い出ワンショット 　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　『蔵元スマイル』

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