2004 |
名柄・醸造蔵 |
点数/金額 |
| 1位 Ｆ |
鳳凰美田 純米吟醸別撰生 斗瓶取り 日本酒度+3 酸度1.4 小林酒造㈱ 栃木県小山市卒島７３４ |
32点 2,940（円) |
| 2位 Ａ |
臥龍梅 純米吟醸生原酒おりがらみ 日本酒度+6 酸度1.6
三和酒造㈱ 静岡県静岡市清水西久保５０１－１０ |
23点 2,780（円) |
| 3位 Ｇ |
鶴齢 美山錦 無濾過生原酒 日本酒度±0酸度1.8 青木酒造㈱ 新潟県南魚沼郡塩沢町塩沢１２１４ |
16点 2,880（円) |
| 4位 Ｈ |
佐久乃花 純吟 無ろ過生原酒 日本酒度? 酸度? 佐久の花酒造㈱ 長野県南佐久郡臼田町下越６２０ |
14点 2,856（円) |
| 5位 Ｉ |
今朝しぼり 純米酒 日本酒度? 酸度? （参考 備前焼さんにご尽力いただきました） 丸本酒造㈱ 岡山県浅口郡鴨方町本庄2485 |
8点 2,520（円) |
| 5位 Ｃ |
豊盃 純米しぼりたて 日本酒度+4 酸度1.4 三浦酒造 青森県弘前市大字石渡5-1-1 |
8点 2,700（円) |
| 7位 Ｄ |
浜千鳥 純吟美山 日本酒度？ 酸度？ (株）浜千鳥 岩手県釜石市小川町３丁目８番７号 |
7点 2,995（円) |
| 8位 Ｅ |
上喜元 特別純米 神力 日本酒度？ 酸度？ 酒田酒造(株) 山形県酒田市日吉町2-3-25 |
6点 2,940（円) |
| 8位 Ｂ |
香田 特別純米初しぼり山田錦 日本酒度+2～4 酸度1.5～1.7 ハクレイ酒造（株） 京都府宮津市字由良９４９０ |
6点 2,520（円) |
| 番外編 | 亀甲花菱 純米吟醸５年古酒 日本酒度？ 酸度? （参考 蔵元から提供いただきました） 清水酒造 埼玉県北埼玉郡騎西町戸室１００６ |
点 （円) |
| 番外編 | 亀甲花菱 （秘蔵酒） 日本酒度？ 酸度? （参考 蔵元から提供いただきました） 清水酒造 埼玉県北埼玉郡騎西町戸室１００６ |
点 （円) |
| 参加人数 20名 最高点数60点満点にて評価いたしました。 － 3月鑑定酒調達について － 岡山在住の 備前焼さん ご尽力ありがとうございました。 清水酒造さん貴重なお酒の提供に感謝いたします。 HP上からあらためまして会員一同よりお礼申し上げます 「鳳凰美田 純米吟醸別撰生 斗瓶取り」 のおいしさにはみなさん脱帽でした。 デキャンタの順序に工夫を凝らした事務局長の想いも裏腹にみなさんの舌は確実に ターゲットを捕らえていたようにおもえました－笑－ しかしながら、時間を置いて２次会会場に持参した「今朝しぼり 純米酒」、 「豊盃 しぼりたて」は、開けたてから時間が経つにつれて荒々しさが無くなり 利いていくうちに旨さが増してきたように思えました。 あらためて、開栓してからの経過時間について考えさせられた逸品の数々でした。 なお、「今朝しぼり 純米酒」「佐久乃花 純吟 無ろ過生原酒」 「亀甲花菱」番外編のお問い合わせにつきましては 事務局までお願いいたします。 |
 出品酒 |
